| Картофель (Варка на пару) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.6% | 667 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 10.4% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.64 мг | 15 мг | 24.3% | 17.2% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7062 мг | 20 мг | 8.5% | 6% | 1172 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.55 мг | 2500 мг | 19.4% | 13.7% | 516 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Натрий, Na | 4.03 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Сера, S | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 4.5% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 54.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2293 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.739 мкг | 10 мкг | 47.4% | 33.5% | 211 г |
| Литий, Li | 72.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Медь, Cu | 132.7 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 7.583 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.6% | 923 г |
| Никель, Ni | 4.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 473.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19366 г |
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14065 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 13.4% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со специями составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».