| фарш говяжий | 200 г |
| Фарш свиной | 258 г |
| Шампиньоны | 152 г |
| Баклажаны | 138 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Перец болгарский, сырой | 87 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.7% | 517 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| альфа Каротин | 1.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| бета Криптоксантин | 3.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.463 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 7.2% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2179 мг | 20 мг | 6.1% | 3.4% | 1642 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.6% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11287 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 5083 г |
| Натрий, Na | 3.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 39755 г |
| Сера, S | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 2.3% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 12.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 7531 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 15.7% | 354 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Медь, Cu | 39.39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2539 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25463 г |
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.1689 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 7105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с овощами 2 составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».