Яйцо куриное (Жарка яичница) | 208 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Масло оливковое | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.7% | 563 г |
Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.7% | 397 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
Зола | 2.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 275.9 мкг | 900 мкг | 30.7% | 16.7% | 326 г |
Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 14.1% | 385 г |
Витамин В4, холин | 266.37 мг | 500 мг | 53.3% | 29% | 188 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 15% | 362 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
Витамин В9, фолаты | 7.429 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5384 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 10% | 543 г |
Витамин D, кальциферол | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 12.7% | 428 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
Витамин Н, биотин | 21.437 мкг | 50 мкг | 42.9% | 23.3% | 233 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.8204 мг | 20 мг | 19.1% | 10.4% | 524 г |
Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148.71 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.2% | 1681 г |
Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3060 г |
Натрий, Na | 734.7 мг | 1300 мг | 56.5% | 30.7% | 177 г |
Сера, S | 189.53 мг | 1000 мг | 19% | 10.3% | 528 г |
Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 13.9% | 390 г |
Хлор, Cl | 1079.17 мг | 2300 мг | 46.9% | 25.5% | 213 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.708 мг | 18 мг | 15% | 8.2% | 665 г |
Йод, I | 21.22 мкг | 150 мкг | 14.1% | 7.7% | 707 г |
Кобальт, Co | 10.842 мкг | 10 мкг | 108.4% | 58.9% | 92 г |
Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5% | 1084 г |
Молибден, Mo | 8.051 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.3% | 869 г |
Селен, Se | 33.641 мкг | 55 мкг | 61.2% | 33.3% | 163 г |
Фтор, F | 58.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6853 г |
Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1179 г |
Цинк, Zn | 1.1871 мг | 12 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
Валин | 0.817 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
Лизин | 0.955 г | ~ | |||
Метионин | 0.446 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
Треонин | 0.647 г | ~ | |||
Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.753 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
Глицин | 0.446 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
Пролин | 0.424 г | ~ | |||
Серин | 0.987 г | ~ | |||
Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 604.9 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.551 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.505 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.998 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.981 г | min 16.8 г | 41.6% | 22.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.996 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность яєчня составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».