Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с лососем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с лососем и яйцом

Рис белый вареный 200 г
Лук репчатый 53 г
Лосось консерв 96 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 155 г
Укроп 2 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.2% 767 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.5% 2028 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 1% 7262 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 6.4% 1099 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Витамин В4, холин 76.31 мг 500 мг 15.3% 10.8% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.159 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12662 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 4.7% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 4.6% 1532 г
Витамин Н, биотин 6.234 мкг 50 мкг 12.5% 8.8% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7556 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.87 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 4041 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4812 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Натрий, Na 41.32 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3146 г
Сера, S 60.2 мг 1000 мг 6% 4.2% 1661 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 5.7% 1236 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2120 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2347 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 25.1% 281 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5348 г
Медь, Cu 35.06 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2852 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3838 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 9.637 мкг 55 мкг 17.5% 12.4% 571 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20090 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3521 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~

Энергетическая ценность Салат с лососем и яйцом составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».