| Хек (Жарка) | 1564 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 84 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 170 г |
| Масло пальмовое | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.8% | 490 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2332 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 30.35 мг | 500 мг | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.437 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.479 мкг | 3 мкг | 82.6% | 56.1% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 11.9% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.259 мг | 15 мг | 15.1% | 10.3% | 664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8872 мг | 20 мг | 24.4% | 16.6% | 409 г |
| Ниацин | 1.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.52 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3711 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13825 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Натрий, Na | 62.53 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.3% | 2079 г |
| Сера, S | 224.9 мг | 1000 мг | 22.5% | 15.3% | 445 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 15.8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 184.68 мг | 2300 мг | 8% | 5.4% | 1245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2079 г |
| Йод, I | 163.72 мкг | 150 мкг | 109.1% | 74.1% | 92 г |
| Кобальт, Co | 21.364 мкг | 10 мкг | 213.6% | 145% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1289 г |
| Медь, Cu | 150.74 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.3% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.372 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.2% | 1303 г |
| Никель, Ni | 7.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.7% | 1447 г |
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 713.55 мкг | 4000 мкг | 17.8% | 12.1% | 561 г |
| Хром, Cr | 56.05 мкг | 50 мкг | 112.1% | 76.1% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.0678 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.927 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.17 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жарка точно 09 08 2017 составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».