| Капуста белокочанная (Тушение) | 171 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 220 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 29 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 84 г |
| Подсолнечное масло FULA | 28 г |
| Соус Барбекю | 71 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 279 г |
| Vegeta . | 10 г |
| Мука тир 55 без дрожжей | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.8% | 737 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.7 мкг | 900 мкг | 21.1% | 19.8% | 474 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 21.5% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 11.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.966 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 13.1% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2967 мг | 20 мг | 6.5% | 6.1% | 1542 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.74 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5708 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3197 г |
| Натрий, Na | 21.12 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6155 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10277 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 7% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 8.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.3% | 1282 г |
| Литий, Li | 0.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Медь, Cu | 34.86 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.3% | 2869 г |
| Молибден, Mo | 2.026 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.483 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Фтор, F | 26.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15021 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.7079 мг | 12 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фаршем составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».