| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 720 г |
| Майонез Слобода с лимонным соком | 42 г |
| Кетчуп | 21 г |
| Сметана 15,0% жирности | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 10.1% | 392 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.3% | 322 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4569 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Ликопин | 474.673 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 121951 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 7.8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.915 мг | 2 мг | 45.8% | 18.1% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.536 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.649 мкг | 3 мкг | 455% | 179.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.318 мкг | 10 мкг | 183.2% | 72.4% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 5% | 794 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2836 мг | 20 мг | 66.4% | 26.2% | 151 г |
| Ниацин | 8.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.41 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Кальций, Ca | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2121 г |
| Магний, Mg | 50.03 мг | 400 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 127.28 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.9% | 1021 г |
| Сера, S | 206.55 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Фосфор, P | 288.6 мг | 800 мг | 36.1% | 14.3% | 277 г |
| Хлор, Cl | 193.36 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 986 г |
| Йод, I | 51.18 мкг | 150 мкг | 34.1% | 13.5% | 293 г |
| Кобальт, Co | 22.749 мкг | 10 мкг | 227.5% | 89.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Медь, Cu | 243.18 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 9.6% | 411 г |
| Молибден, Mo | 4.55 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Никель, Ni | 6.825 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 1592.92 мкг | 4000 мкг | 39.8% | 15.7% | 251 г |
| Хром, Cr | 62.56 мкг | 50 мкг | 125.1% | 49.4% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.8042 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.91 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.098 г | min 16.8 г | 30.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.808 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая с майонезом составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».