Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички

Лисички 800 г
Масло подсолнечное 30 г
майонез calve легкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 16.4% 1018 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 53.4% 313 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.8% 2824 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 23.9% 697 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 25.9% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 29.5% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 57.3% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.955 мг 15 мг 13% 21.7% 767 г
Витамин РР, НЭ 4.5455 мг 20 мг 22.7% 37.9% 440 г
Ниацин 4.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.09 мг 2500 мг 16.4% 27.4% 611 г
Кальций, Ca 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27473 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 2.7% 6289 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Сера, S 36.36 мг 1000 мг 3.6% 6% 2750 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 8.3% 1995 г
Хлор, Cl 21.82 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 60.8% 275 г
Марганец, Mn 0.3727 мг 2 мг 18.6% 31.1% 537 г
Медь, Cu 263.64 мкг 1000 мкг 26.4% 44.1% 379 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 8000 г
Цинк, Zn 0.2364 мг 12 мг 2% 3.3% 5076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.52 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~

Энергетическая ценность Лисички составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».