| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 259 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.5% | 524 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267 мкг | 900 мкг | 29.7% | 16.4% | 337 г |
| Ретинол | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 15.4% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 286.39 мг | 500 мг | 57.3% | 31.6% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 16.4% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.987 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 10.9% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 13.9% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 3.9% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 23.048 мкг | 50 мкг | 46.1% | 25.5% | 217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1075 мг | 20 мг | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.74 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2922 г |
| Натрий, Na | 152.89 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Сера, S | 200.81 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 15.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 177.99 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.852 мг | 18 мг | 15.8% | 8.7% | 631 г |
| Йод, I | 22.82 мкг | 150 мкг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Кобальт, Co | 11.41 мкг | 10 мкг | 114.1% | 63% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6042 г |
| Медь, Cu | 94.7 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 6.846 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.4% | 1022 г |
| Селен, Se | 36.169 мкг | 55 мкг | 65.8% | 36.3% | 152 г |
| Фтор, F | 62.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6375 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.2665 мг | 12 мг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 617.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.597 г | min 16.8 г | 33.3% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».