Мой здоровый рацион

Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с овощами

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Курица, 2 категории (Тушение) 850 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.4% 589 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.9 мкг 900 мкг 38.7% 35% 259 г
бета Каротин 2.007 мг 5 мг 40.1% 36.3% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин В4, холин 49.42 мг 500 мг 9.9% 9% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 10.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 21% 432 г
Витамин В9, фолаты 11.625 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 10.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 27.32 мг 90 мг 30.4% 27.5% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 6.112 мкг 50 мкг 12.2% 11% 818 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 21.6% 418 г
Витамин РР, НЭ 8.1331 мг 20 мг 40.7% 36.8% 246 г
Макроэлементы
Калий, K 299.9 мг 2500 мг 12% 10.9% 834 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2746 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Натрий, Na 53.85 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2414 г
Сера, S 130.2 мг 1000 мг 13% 11.8% 768 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 14.4% 627 г
Хлор, Cl 74 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3108 г
Микроэлементы
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 7% 1302 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2412 г
Кобальт, Co 9.537 мкг 10 мкг 95.4% 86.3% 105 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 6.8% 1334 г
Медь, Cu 110.63 мкг 1000 мкг 11.1% 10% 904 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 8.2% 1101 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 93.04 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4299 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 16.3% 555 г
Цинк, Zn 1.5851 мг 12 мг 13.2% 11.9% 757 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов