| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 900 г |
| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 155 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.198 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3999 мг | 20 мг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.37 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 112.07 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.9% | 892 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2156 г |
| Натрий, Na | 219.2 мг | 1300 мг | 16.9% | 14.9% | 593 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8170 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 13.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 353.46 мг | 2300 мг | 15.4% | 13.6% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.3% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Медь, Cu | 63.24 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.6% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.1% | 1089 г |
| Олово, Sn | 12.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.819 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Фтор, F | 29.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13760 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.484 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша мамина составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».