| Минтай | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Морковь, сырая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.2% | 618 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2834 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.9% | 1456 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 199.828 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 9.6% | 1046 г |
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.172 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 13.1% | 762 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6044 мг | 20 мг | 18% | 18% | 555 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.54 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.8% | 726 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2664 г |
| Магний, Mg | 43.32 мг | 400 мг | 10.8% | 10.8% | 923 г |
| Натрий, Na | 184.56 мг | 1300 мг | 14.2% | 14.2% | 704 г |
| Сера, S | 131.92 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.2% | 758 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 23.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 355.13 мг | 2300 мг | 15.4% | 15.4% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2773 г |
| Йод, I | 114.94 мкг | 150 мкг | 76.6% | 76.7% | 131 г |
| Кобальт, Co | 11.552 мкг | 10 мкг | 115.5% | 115.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2331 г |
| Медь, Cu | 104.1 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.4% | 961 г |
| Молибден, Mo | 3.487 мкг | 70 мкг | 5% | 5% | 2007 г |
| Никель, Ni | 5.364 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 544.35 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 13.6% | 735 г |
| Хром, Cr | 42.15 мкг | 50 мкг | 84.3% | 84.4% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.8743 мг | 12 мг | 7.3% | 7.3% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная рыбка составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».