Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Малина 240 г
Вода 120 г
Сахар песок 15 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.9% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.9% 2407 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.5% 870 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.9% 2700 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 4.3% 4369 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.74 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10695 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 32.4% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 4.7% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 4.5% 4223 г
Витамин РР, НЭ 0.8123 мг 20 мг 4.1% 7.7% 2462 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.78 мг 2500 мг 5.6% 10.5% 1789 г
Кальций, Ca 44.64 мг 1000 мг 4.5% 8.4% 2240 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 7.5% 2484 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19006 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 1.9% 9718 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 7.3% 2589 г
Хлор, Cl 13.53 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16999 г
Микроэлементы
Бор, B 124.7 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2217 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 23.4% 802 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1493 г
Медь, Cu 146.94 мкг 1000 мкг 14.7% 27.5% 681 г
Молибден, Mo 9.351 мкг 70 мкг 13.4% 25.1% 749 г
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12107 г
Цинк, Zn 0.1247 мг 12 мг 1% 1.9% 9623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».