Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 185 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 120 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 12 г
Брынза 5% 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 45 г
соль 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.5% 704 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.4% 483 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283 мкг 900 мкг 31.4% 18.8% 318 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 8.8% 684 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 10.6% 568 г
Витамин В4, холин 164.14 мг 500 мг 32.8% 19.7% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 11.5% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 8.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 15.312 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6.7% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 32.11 мг 90 мг 35.7% 21.4% 280 г
Витамин D, кальциферол 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 8.5% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 10.4% 576 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.616 мкг 50 мкг 27.2% 16.3% 367 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.9901 мг 20 мг 15% 9% 669 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.8 мг 2500 мг 10.9% 6.5% 920 г
Кальций, Ca 79.95 мг 1000 мг 8% 4.8% 1251 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Натрий, Na 690.5 мг 1300 мг 53.1% 31.8% 188 г
Сера, S 130.09 мг 1000 мг 13% 7.8% 769 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 11.5% 522 г
Хлор, Cl 754.91 мг 2300 мг 32.8% 19.7% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 8% 750 г
Йод, I 14.98 мкг 150 мкг 10% 6% 1001 г
Кобальт, Co 10.694 мкг 10 мкг 106.9% 64.1% 94 г
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 6.5% 915 г
Медь, Cu 155.55 мкг 1000 мкг 15.6% 9.4% 643 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 6.8% 884 г
Никель, Ni 5.885 мкг ~
Рубидий, Rb 138.1 мкг ~
Селен, Se 20.562 мкг 55 мкг 37.4% 22.4% 267 г
Фтор, F 50.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7872 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 8% 754 г
Цинк, Zn 1.0724 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.958 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.625 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17 составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов