| Яйцо куриное | 95 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 125 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429.9 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.9% | 809 г |
| Жиры | 42.5 г | 56 г | 75.9% | 17.7% | 132 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 2.8% | 837 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 3% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 80.49 мг | 500 мг | 16.1% | 3.7% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 2% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.534 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 4% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.8% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.631 мг | 15 мг | 97.5% | 22.7% | 103 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 3.3% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4399 мг | 20 мг | 12.2% | 2.8% | 820 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 1% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.9% | 1233 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 1% | 2219 г |
| Натрий, Na | 655.86 мг | 1300 мг | 50.5% | 11.7% | 198 г |
| Сера, S | 102.14 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.4% | 979 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 4.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 97.97 мг | 2300 мг | 4.3% | 1% | 2348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1194 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.865 мкг | 10 мкг | 28.7% | 6.7% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 1% | 2350 г |
| Медь, Cu | 64.58 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.5% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.5% | 1558 г |
| Селен, Se | 19.603 мкг | 55 мкг | 35.6% | 8.3% | 281 г |
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15049 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 0.9% | 2675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 65.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.273 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.196 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.228 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.053 г | min 16.8 г | 65.8% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний с творогом составляет 429,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».