Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из семги слабосоленой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из семги слабосоленой

Семга малосоленая Санта Бремор 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Огурец, грунтовый 106 г
Майонез «Махеевъ» Провансаль 67 % 20 г
Сыр плавленый «Орбита» 20% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из семги слабосоленой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.1% 521 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.2% 519 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 1.2% 5374 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Витамин В4, холин 69.27 мг 500 мг 13.9% 8.8% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.847 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14050 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.674 мкг 50 мкг 11.3% 7.1% 881 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.0446 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.5 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 1.3% 4912 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1% 6070 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Сера, S 47.57 мг 1000 мг 4.8% 3% 2102 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 4.9% 1292 г
Хлор, Cl 48.13 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 18.5% 340 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Медь, Cu 46.31 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2159 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3763 г
Селен, Se 8.639 мкг 55 мкг 15.7% 9.9% 637 г
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21142 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат из семги слабосоленой составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».