| Кабачок (Пассерование) | 340 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 84 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 56 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
кабачок и морковь на корейской терке, помидор перец порезать и тушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.7% | 538 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.6% | 588 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 702.8 мкг | 900 мкг | 78.1% | 53.1% | 128 г |
| бета Каротин | 4.217 мг | 5 мг | 84.3% | 57.3% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.7% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.273 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.32 мг | 90 мг | 28.1% | 19.1% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.962 мг | 15 мг | 33.1% | 22.5% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4429 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5524 мг | 20 мг | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.73 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.4% | 549 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2565 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1281 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11178 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4892 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 4.7% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 17.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1569 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 17.1% | 397 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2210 г |
| Медь, Cu | 48.73 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Молибден, Mo | 1.307 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5356 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 39.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10139 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2753 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность икра из кабачков мои составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».