Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из молотой овсянки (основа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из молотой овсянки (основа)

Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Условная порция - 100 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из молотой овсянки (основа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.8% 633 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.7% 444 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.5% 1237 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 8% 539 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 8.7% 496 г
Витамин В4, холин 162.4 мг 500 мг 32.5% 14% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 8.3% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.22 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 7.3% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 5.8% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.064 мг 15 мг 13.8% 5.9% 727 г
Витамин Н, биотин 18.52 мкг 50 мкг 37% 15.9% 270 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.664 мг 20 мг 18.3% 7.9% 546 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.2 мг 2500 мг 9.4% 4% 1058 г
Кальций, Ca 105.48 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 948 г
Магний, Mg 45.16 мг 400 мг 11.3% 4.9% 886 г
Натрий, Na 110.2 мг 1300 мг 8.5% 3.7% 1180 г
Сера, S 141.22 мг 1000 мг 14.1% 6.1% 708 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 12.8% 335 г
Хлор, Cl 166.12 мг 2300 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 5.8% 746 г
Йод, I 17.94 мкг 150 мкг 12% 5.2% 836 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 32.7% 132 г
Марганец, Mn 0.9372 мг 2 мг 46.9% 20.2% 213 г
Медь, Cu 163.8 мкг 1000 мкг 16.4% 7% 611 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1148 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 20.02 мкг 55 мкг 36.4% 15.6% 275 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 53.8 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7435 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1471 г
Цинк, Zn 1.61 мг 12 мг 13.4% 5.8% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.212 г min 16.8 г 25.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.109 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Блин из молотой овсянки (основа) составляет 232,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».