Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Сыр российский 30 г
Перец душистый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.3% 571 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.3% 400 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 12.3% 433 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.8% 545 г
Витамин В4, холин 123 мг 500 мг 24.6% 13.1% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 7.7% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 13.7% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 7% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 10.282 мкг 50 мкг 20.6% 11% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7002 мг 20 мг 18.5% 9.9% 541 г
Макроэлементы
Калий, K 129.64 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1928 г
Кальций, Ca 324.2 мг 1000 мг 32.4% 17.3% 308 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 2.7% 1997 г
Натрий, Na 1075.72 мг 1300 мг 82.7% 44.1% 121 г
Сера, S 161.92 мг 1000 мг 16.2% 8.6% 618 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 17.4% 306 г
Хлор, Cl 1278.76 мг 2300 мг 55.6% 29.7% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 4.5% 1173 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 4.2% 1261 г
Кобальт, Co 5.154 мкг 10 мкг 51.5% 27.5% 194 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1473 г
Молибден, Mo 6.413 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 1092 г
Селен, Se 15.244 мкг 55 мкг 27.7% 14.8% 361 г
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12767 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Цинк, Zn 1.8233 мг 12 мг 15.2% 8.1% 658 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».