Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с фаршем

Спагетти отварные 700 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 400 г
Масло оливковое 25 г
Чеснок, сырой 30 г
Сыр Российский Беларусь 80 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец молотый красный 1 г
Kamis Прованские травы 3 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.8% 974 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.7% 523 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 4.904 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 10.4% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 1.828 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21882 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4054 мг 20 мг 7% 4.7% 1423 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.55 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2391 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6188 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5249 г
Натрий, Na 267.59 мг 1300 мг 20.6% 13.7% 486 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 5.1% 1303 г
Хлор, Cl 385.43 мг 2300 мг 16.8% 11.2% 597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.3% 5114 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Медь, Cu 23.76 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4209 г
Молибден, Mo 0.823 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8505 г
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 8.082 мкг 55 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8153 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.35 г min 16.8 г 25.9% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Паста с фаршем составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».