| Горох, зерно | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3188 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 18.1% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 66.67 мг | 500 мг | 13.3% | 13.4% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 14.8% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.333 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.333 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.8% | 790 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1667 мг | 20 мг | 10.8% | 10.9% | 923 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2376 г |
| Кремний, Si | 27.667 мг | 30 мг | 92.2% | 92.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 9.2% | 1096 г |
| Натрий, Na | 11.75 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11064 г |
| Сера, S | 64.17 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1558 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 13.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 46.83 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.268 мг | 18 мг | 12.6% | 12.7% | 794 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 4.367 мкг | 10 мкг | 43.7% | 44% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.5847 мг | 2 мг | 29.2% | 29.4% | 342 г |
| Медь, Cu | 250.5 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 25.3% | 399 г |
| Молибден, Mo | 28.067 мкг | 70 мкг | 40.1% | 40.4% | 249 г |
| Никель, Ni | 82.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.367 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 26.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох колотый вареный составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».