| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 858 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 110 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 307 г |
| Огурец, грунтовый (Пассерование) | 228 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Масло кокосовое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.9% | 463 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.4% | 368 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6532 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 5.3% | 871 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 5.7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.7% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 12.4% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.481 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.242 мкг | 3 мкг | 74.7% | 34.3% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.55 мг | 90 мг | 36.2% | 16.6% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.6% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1768 мг | 20 мг | 35.9% | 16.5% | 279 г |
| Ниацин | 4.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.64 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5136 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Натрий, Na | 54.3 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2394 г |
| Сера, S | 198.33 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.1% | 504 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 9.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 62.47 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.564 мг | 18 мг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.4% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 7.191 мкг | 10 мкг | 71.9% | 33% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1229 г |
| Медь, Cu | 218.22 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 10% | 458 г |
| Молибден, Mo | 10.232 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 7.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12911 г |
| Фтор, F | 60.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6625 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9.5% | 485 г |
| Цинк, Zn | 3.0092 мг | 12 мг | 25.1% | 11.5% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.898 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по тайски составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».