| Салат | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 72 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 58 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 27.1% | 1056 г |
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 30.2% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 9.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 17.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.778 мкг | 400 мкг | 5.2% | 14.8% | 1925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.63 мг | 90 мг | 80.7% | 229.9% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 9.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 76.4% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6933 мг | 20 мг | 3.5% | 10% | 2885 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 24.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4346 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 13.7% | 2091 г |
| Натрий, Na | 439.87 мг | 1300 мг | 33.8% | 96.3% | 296 г |
| Сера, S | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13387 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 10.3% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 31.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 4% | 7388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 7.4% | 3854 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 87.5% | 326 г |
| Литий, Li | 6.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 20.5% | 1381 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 28.2% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 17.4% | 1628 г |
| Никель, Ni | 6.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 15363 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31521 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1809 мг | 12 мг | 1.5% | 4.3% | 6633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».