Мой здоровый рацион

Рецепт соус йогурт с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус йогурт с огурцами

Ряженка 4,0% жирности 500 г
Огурец, грунтовый 380 г
Мята колосистая, сушеная 2 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус йогурт с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.8% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.2% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9% 2517 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 6.1% 3719 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 11.7% 1915 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.919 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 11.2% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12920 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 13% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.5963 мг 20 мг 3% 6.7% 3354 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.56 мг 2500 мг 5.9% 13.2% 1694 г
Кальций, Ca 83.44 мг 1000 мг 8.3% 18.6% 1198 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 8.5% 2614 г
Натрий, Na 120.19 мг 1300 мг 9.2% 20.6% 1082 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6313 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 19.7% 1132 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 6.5% 3509 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11628 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 9.6% 2326 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 11.7% 1931 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 10.5% 2149 г
Молибден, Mo 0.43 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 16279 г
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42636 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54720 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 11.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.1002 мг 12 мг 0.8% 1.8% 11976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность соус йогурт с огурцами составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».