Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Вода 40 г
Какао 12 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 410 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6% 2547 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.4% 4500 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11% 1385 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 10.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8780 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 18.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.916 мкг 50 мкг 5.8% 8.9% 1715 г
Витамин РР, НЭ 0.7289 мг 20 мг 3.6% 5.5% 2744 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.15 мг 2500 мг 5.3% 8.1% 1878 г
Кальций, Ca 101.12 мг 1000 мг 10.1% 15.4% 989 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3457 г
Натрий, Na 45.68 мг 1300 мг 3.5% 5.3% 2846 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3772 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 14.8% 1027 г
Хлор, Cl 100.35 мг 2300 мг 4.4% 6.7% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.8% 18557 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 8.4% 1829 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 11.1% 1372 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Медь, Cu 10.99 мкг 1000 мкг 1.1% 1.7% 9099 г
Молибден, Mo 4.556 мкг 70 мкг 6.5% 9.9% 1536 г
Олово, Sn 11.84 мкг ~
Селен, Se 1.822 мкг 55 мкг 3.3% 5% 3019 г
Стронций, Sr 15.49 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14755 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 4.6% 3293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов