Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с кур гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с кур гр

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 220 г
Кабачок (Варка без слива) 416 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Оливковое масло 6 г
кетчуп помидюр 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кур гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 17.6% 826 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.4% 4294 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 7.1% 2036 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.7% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 10.5% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 16.5% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 25.9% 562 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 17.97 мг 90 мг 20% 29.2% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17182 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 34% 430 г
Витамин РР, НЭ 3.1923 мг 20 мг 16% 23.3% 627 г
Ниацин 4.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.38 мг 2500 мг 12.7% 18.5% 785 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3493 г
Кремний, Si 23.244 мг 30 мг 77.5% 113% 129 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 15.2% 962 г
Натрий, Na 25.98 мг 1300 мг 2% 2.9% 5004 г
Сера, S 98.51 мг 1000 мг 9.9% 14.4% 1015 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 14.7% 994 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 2.9% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 8.2% 1787 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 84.3% 173 г
Литий, Li 1.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1550 г
Медь, Cu 96.56 мкг 1000 мкг 9.7% 14.1% 1036 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 16.6% 876 г
Никель, Ni 6.369 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 6.198 мкг 55 мкг 11.3% 16.5% 887 г
Фтор, F 54.14 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7388 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 33.4% 436 г
Цинк, Zn 0.8347 мг 12 мг 7% 10.2% 1438 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кур гр составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».