| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 38 г |
| Печень куриная (Жарка) | 270 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 18.3% | 342 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 2.6% | 2378 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13138.5 мкг | 900 мкг | 1459.8% | 913.5% | 7 г |
| Ретинол | 4.376 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 18.3% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.514 мг | 1.8 мг | 84.1% | 52.6% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 291.93 мг | 500 мг | 58.4% | 36.5% | 171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.026 мг | 2 мг | 51.3% | 32.1% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 267.431 мкг | 400 мкг | 66.9% | 41.9% | 150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.051 мкг | 3 мкг | 601.7% | 376.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 9.9% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1847 мг | 20 мг | 75.9% | 47.5% | 132 г |
| Ниацин | 7.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.98 мг | 2500 мг | 14% | 8.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3146 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 7.5% | 834 г |
| Натрий, Na | 66.34 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.2% | 1960 г |
| Сера, S | 248.96 мг | 1000 мг | 24.9% | 15.6% | 402 г |
| Фосфор, P | 363.7 мг | 800 мг | 45.5% | 28.5% | 220 г |
| Хлор, Cl | 25.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.722 мг | 18 мг | 81.8% | 51.2% | 122 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 19.081 мкг | 10 мкг | 190.8% | 119.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.8327 мг | 2 мг | 41.6% | 26% | 240 г |
| Медь, Cu | 480.48 мкг | 1000 мкг | 48% | 30% | 208 г |
| Молибден, Mo | 63.452 мкг | 70 мкг | 90.6% | 56.7% | 110 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 63.089 мкг | 55 мкг | 114.7% | 71.8% | 87 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106667 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Цинк, Zn | 7.5391 мг | 12 мг | 62.8% | 39.3% | 159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.323 г | ~ | |||
| Валин | 1.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.611 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 472.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени куриноцй диетической составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».