| Лук репчатый | 85 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Кабачок | 200 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.5% | 870 г |
| Вода | 233.3 г | 2273 г | 10.3% | 20.2% | 974 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 26.4% | 739 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 28.6% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 20.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.987 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.2% | 2355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.74 мг | 90 мг | 71.9% | 140.7% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 15.3% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 3.9% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0408 мг | 20 мг | 5.2% | 10.2% | 1922 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.72 мг | 2500 мг | 13.7% | 26.8% | 727 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4254 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 9.4% | 2068 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 33592 г |
| Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4869 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 34.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 10.4% | 1905 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 80.6% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 11.9% | 1647 г |
| Медь, Cu | 75.13 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.7% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Никель, Ni | 7.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27500 г |
| Фтор, F | 16.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23627 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 11.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2901 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».