Мой здоровый рацион

Рецепт плавленный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плавленный сыр

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плавленный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.3% 481 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.1% 341 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 6.6% 678 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.7% 667 г
Витамин В4, холин 61.95 мг 500 мг 12.4% 5.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 28.903 мкг 400 мкг 7.2% 3.2% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 12.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.6% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.068 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 824 г
Витамин РР, НЭ 3.5129 мг 20 мг 17.6% 7.9% 569 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.32 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2374 г
Кальций, Ca 138.74 мг 1000 мг 13.9% 6.2% 721 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2025 г
Натрий, Na 46.71 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2783 г
Сера, S 162.68 мг 1000 мг 16.3% 7.3% 615 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 11% 404 г
Хлор, Cl 137.68 мг 2300 мг 6% 2.7% 1671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7732 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 7.9% 564 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1477 г
Молибден, Mo 6.79 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1031 г
Селен, Se 27.261 мкг 55 мкг 49.6% 22.2% 202 г
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12849 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность плавленный сыр составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».