| Рис белый вареный | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Просто плов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.5% | 1013 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.9% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 631.2 мкг | 900 мкг | 70.1% | 60.5% | 143 г |
| бета Каротин | 3.787 мг | 5 мг | 75.7% | 65.3% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 4.3% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.847 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3417 мг | 20 мг | 11.7% | 10.1% | 854 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.82 мг | 2500 мг | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Натрий, Na | 410.72 мг | 1300 мг | 31.6% | 27.3% | 317 г |
| Сера, S | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 10.4% | 831 г |
| Хлор, Cl | 615.22 мг | 2300 мг | 26.7% | 23% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2011 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.638 мкг | 10 мкг | 36.4% | 31.4% | 275 г |
| Литий, Li | 1.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3984 г |
| Медь, Cu | 49.54 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.3% | 2019 г |
| Молибден, Mo | 5.415 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Никель, Ni | 4.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 28.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14200 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.8349 мг | 12 мг | 7% | 6% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».