| Масло оливковое | 11 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 84 г |
| Cotto cubetti Carne di suino Mastro Pig | 136 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Parmigiano reggiano grattugiato fresco | 20 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.1% | 455 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12% | 418 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6666 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 9.3% | 542 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 160.36 мг | 500 мг | 32.1% | 16.2% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.572 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.6% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 13.116 мкг | 50 мкг | 26.2% | 13.2% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4167 мг | 20 мг | 12.1% | 6.1% | 828 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.09 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.6% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 106.46 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.3% | 939 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3680 г |
| Натрий, Na | 194.15 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Сера, S | 127.61 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 11% | 459 г |
| Хлор, Cl | 105.5 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.3% | 2180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 5% | 1004 г |
| Йод, I | 13.48 мкг | 150 мкг | 9% | 4.5% | 1113 г |
| Кобальт, Co | 7.556 мкг | 10 мкг | 75.6% | 38.1% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2759 г |
| Медь, Cu | 74.11 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.7% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1826 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.253 мкг | 55 мкг | 36.8% | 18.5% | 272 г |
| Фтор, F | 42.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9438 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.9078 мг | 12 мг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 364.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.219 г | min 16.8 г | 31.1% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Frittata con cipolla e prosciutto cotto составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».