| Говядина, хлеб из фарша , 90% постного мяса/10% жира, печеная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко,сухое, быстрорастворимое, обезжиренное, с добавлением витамина А | 35 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 50 г |
Сначала мелко порежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем смешайте фарш, жареный лук, овсяные хлопья, молоко и кетчуп (его количество можно увеличить). Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Выложите фарш в специальную посуду и отправьте в микроволновку на 3 минуты (выставьте максимальную мощность). Подавайте блюдо с мясным соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11% | 469 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3237 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Ликопин | 665.488 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 54.19 мг | 500 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.632 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.488 мкг | 3 мкг | 49.6% | 25.6% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9201 мг | 20 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.07 мг | 2500 мг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Кальций, Ca | 116.79 мг | 1000 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Кремний, Si | 3.19 мг | 30 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1287 г |
| Натрий, Na | 117.25 мг | 1300 мг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5225 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 12.8% | 404 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 976 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.285 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.7% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1585 г |
| Медь, Cu | 92.2 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 1.355 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5166 г |
| Никель, Ni | 1.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.609 мкг | 55 мкг | 22.9% | 11.8% | 436 г |
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13981 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 3.7503 мг | 12 мг | 31.3% | 16.2% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.322 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Мясная буханка в чашке составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».