Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и синих. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и синих

Помидоры (томаты), грунтовые 219 г
Лук репчатый 15 г
Перец сладкий 39 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и синих".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.9% 1697 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13% 1429 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2577 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 26.7% 697 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 28.8% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 2% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.748 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4103 г
Витамин C, аскорбиновая 44.6 мг 90 мг 49.6% 92% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 15% 1242 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5447 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 12.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 6.1% 3013 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.07 мг 2500 мг 9.9% 18.4% 1012 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7831 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 7.4% 2475 г
Натрий, Na 70.83 мг 1300 мг 5.4% 10% 1835 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8354 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 5.6% 3347 г
Хлор, Cl 42.72 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 7.8% 2372 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9375 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 85.7% 217 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 10.6% 1765 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 15.8% 1183 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 13.5% 1374 г
Никель, Ni 9.608 мкг ~
Рубидий, Rb 135 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24845 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 13.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 3% 6386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 63.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и синих составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».