Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из яиц и геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из яиц и геркулеса

Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Изюм (Жарка) 20 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 84 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из яиц и геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.3% 768 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.6% 747 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 10.6% 675 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 15.3% 470 г
Витамин В4, холин 137.33 мг 500 мг 27.5% 19.7% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 11.4% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 9.3% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 7.8% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин Н, биотин 13.595 мкг 50 мкг 27.2% 19.5% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9526 мг 20 мг 14.8% 10.6% 677 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.81 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1297 г
Кальций, Ca 68.07 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1469 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1819 г
Натрий, Na 121.72 мг 1300 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Сера, S 137.39 мг 1000 мг 13.7% 9.8% 728 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 13.6% 529 г
Хлор, Cl 148.13 мг 2300 мг 6.4% 4.6% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1098 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 6.8% 1051 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 40.7% 176 г
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 10.2% 704 г
Медь, Cu 85.72 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1167 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 5.4% 1340 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 16.086 мкг 55 мкг 29.2% 20.9% 342 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11096 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.9244 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из яиц и геркулеса составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».