| Печень говяжья (Жарка) | 1020 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 14.2% | 333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.6% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8656.2 мкг | 900 мкг | 961.8% | 455.4% | 10 г |
| Ретинол | 8.471 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 10.2% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 10% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.351 мг | 1.8 мг | 130.6% | 61.8% | 77 г |
| Витамин В4, холин | 826.28 мг | 500 мг | 165.3% | 78.3% | 61 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.702 мг | 5 мг | 174% | 82.4% | 57 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.927 мг | 2 мг | 46.4% | 22% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 308.313 мкг | 400 мкг | 77.1% | 36.5% | 130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 75.496 мкг | 3 мкг | 2516.5% | 1191.5% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 7.8% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 4.7% | 998 г |
| Витамин Н, биотин | 124.994 мкг | 50 мкг | 250% | 118.4% | 40 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.2096 мг | 20 мг | 86% | 40.7% | 116 г |
| Ниацин | 10.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.88 мг | 2500 мг | 10.6% | 5% | 944 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6010 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Натрий, Na | 95.56 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Сера, S | 327.41 мг | 1000 мг | 32.7% | 15.5% | 305 г |
| Фосфор, P | 401.9 мг | 800 мг | 50.2% | 23.8% | 199 г |
| Хлор, Cl | 140.21 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.9% | 1640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.487 мг | 18 мг | 47.2% | 22.3% | 212 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 26.025 мкг | 10 мкг | 260.3% | 123.2% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.5308 мг | 2 мг | 26.5% | 12.5% | 377 г |
| Медь, Cu | 4806.8 мкг | 1000 мкг | 480.7% | 227.6% | 21 г |
| Молибден, Mo | 141.507 мкг | 70 мкг | 202.2% | 95.7% | 49 г |
| Никель, Ni | 79.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.295 мкг | 55 мкг | 96.9% | 45.9% | 103 г |
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 297.68 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Хром, Cr | 40.99 мкг | 50 мкг | 82% | 38.8% | 122 г |
| Цинк, Zn | 6.5151 мг | 12 мг | 54.3% | 25.7% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.623 г | ~ | |||
| Валин | 1.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Глицин | 1.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Пролин | 1.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ПЕЧЕНОЧНЫЕ гриль составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».