| Фарш мясной с луком | 800 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 160 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
https://menunedeli.ru/2011/10/lenivye-golubcy-dlya-xitryx-xozyaek-recept-s-poshagovymi-foto/ https://www.youtube.com/watch?v=_DCamSAbB2Q
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.6% | 543 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 105.9 г | 2273 г | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Органические кислоты | 15.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.7% | 743 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 52.01 мг | 500 мг | 10.4% | 6% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 7.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.316 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 27.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.51 мг | 90 мг | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2754 мг | 20 мг | 21.4% | 12.3% | 468 г |
| Ниацин | 1.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.9 мг | 2500 мг | 13.9% | 8% | 721 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2801 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Натрий, Na | 249.01 мг | 1300 мг | 19.2% | 11% | 522 г |
| Сера, S | 175.23 мг | 1000 мг | 17.5% | 10% | 571 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 11.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 558.6 мг | 2300 мг | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 7.1% | 814 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 6.636 мкг | 10 мкг | 66.4% | 38.1% | 151 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 4.5% | 1264 г |
| Медь, Cu | 169.02 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.7% | 592 г |
| Молибден, Mo | 12.612 мкг | 70 мкг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Никель, Ni | 10.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.8% | 3132 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 2.3965 мг | 12 мг | 20% | 11.5% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».