Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 180 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Яичница с помидорами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.1% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 20.7% 427 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 9.7% 907 г
бета Криптоксантин 17.213 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 12% 738 г
Витамин В4, холин 128.19 мг 500 мг 25.6% 22.6% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 14.3% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.273 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 9.5% 932 г
Витамин D, кальциферол 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 9.5% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 12.1% 729 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 10.754 мкг 50 мкг 21.5% 19% 465 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.2755 мг 20 мг 11.4% 10.1% 879 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.39 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1058 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2420 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4% 2212 г
Натрий, Na 596.57 мг 1300 мг 45.9% 40.6% 218 г
Сера, S 97.21 мг 1000 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 12.3% 721 г
Хлор, Cl 931.09 мг 2300 мг 40.5% 35.8% 247 г
Микроэлементы
Бор, B 78.6 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 9.1% 967 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 6.6% 1339 г
Кобальт, Co 9.221 мкг 10 мкг 92.2% 81.5% 108 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1490 г
Медь, Cu 123.76 мкг 1000 мкг 12.4% 11% 808 г
Молибден, Mo 9.235 мкг 70 мкг 13.2% 11.7% 758 г
Никель, Ni 8.88 мкг ~
Рубидий, Rb 104.5 мкг ~
Селен, Se 15.896 мкг 55 мкг 28.9% 25.6% 346 г
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9804 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 9.5% 929 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.478 мг ~
бета Ситостерол 5.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.28 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».