| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Цедра апельсиновая | 10 г |
1.Муку смешать с сахаром и разрыхлителем 2 Яйца взбить с сывороткой. 3 Смешать сухие и жидкие ингедиенты 4 Тщательно перемешать венчиком до гладкости и однородности 5 Добавить апельсиновую цедру. Жарить на антипригарной сковроде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.1% | 745 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 7.9% | 481 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6439 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 112.91 мг | 500 мг | 22.6% | 8.6% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.027 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.8% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 2.6% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 7.905 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8682 мг | 20 мг | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.78 мг | 2500 мг | 18.5% | 7.1% | 541 г |
| Кальций, Ca | 180.26 мг | 1000 мг | 18% | 6.9% | 555 г |
| Кремний, Si | 2.162 мг | 30 мг | 7.2% | 2.8% | 1388 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2772 г |
| Натрий, Na | 50.09 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2595 г |
| Сера, S | 97.3 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.7% | 1028 г |
| Фосфор, P | 344.1 мг | 800 мг | 43% | 16.4% | 232 г |
| Хлор, Cl | 63.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 3.9% | 993 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 1.9% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 16.2% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.3321 мг | 2 мг | 16.6% | 6.3% | 602 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.3% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 8.784 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.8% | 797 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.993 мкг | 55 мкг | 25.4% | 9.7% | 393 г |
| Титан, Ti | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13128 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.7861 мг | 12 мг | 6.6% | 2.5% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность АПЕЛЬСИНОВЫЕ ОЛАДЬИ составляет 261,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».