| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
1 Для приготовления куриных котлет на пару нам понадобится - куриная грудка, твердый сыр, яйцо, репчатый лук. Немного растительного масла, соль и ваши любимые специи 2 Филе куриной грудки измельчить в блендере. Если у вас нет блендера, вы можете воспользоваться обычной мясорубкой 3 Сыр натереть на терке. Репчатый лук мелко порезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить сыр и лук в куриный фарш 4 Добавить в фарш яйцо, соль, ваши любимые специи. Хорошо перемешать 5 Решетку пароварки смазать растительным маслом. Мокрыми руками сформировать котлеты. Готовить на реш...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 18.3% | 376 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 26 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.415 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 2.075 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5435 мг | 20 мг | 32.7% | 22.4% | 306 г |
| Ниацин | 6.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.4 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 194.28 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.3% | 515 г |
| Магний, Mg | 59.09 мг | 400 мг | 14.8% | 10.2% | 677 г |
| Натрий, Na | 289.17 мг | 1300 мг | 22.2% | 15.2% | 450 г |
| Сера, S | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3464 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 19.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 19.43 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 6.981 мкг | 10 мкг | 69.8% | 47.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3306 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 6.792 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.7% | 1031 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.387 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8% | 861 г |
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 20.5% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.416 мг | 12 мг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.334 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.991 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.753 г | ~ | |||
| Лизин | 2.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.049 г | ~ | |||
| Пролин | 1.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».