Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для морковного торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для морковного торта

Масло подсолнечное 123.1 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Корица 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Орех грецкий (Жарка) 20 г
Сахар песок 20 г
Яблоки (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для морковного торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.5% 1689 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 9% 289 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 5.7% 461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.6 мкг 900 мкг 45.5% 11.9% 220 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 2.278 мг 5 мг 45.6% 11.9% 219 г
бета Криптоксантин 0.258 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.27 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3549 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.774 мг 15 мг 51.8% 13.5% 193 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.037 мкг 50 мкг 6.1% 1.6% 1646 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4626 мг 20 мг 7.3% 1.9% 1367 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.74 мг 2500 мг 5.9% 1.5% 1704 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4305 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 0.8% 3330 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2388 г
Натрий, Na 170.83 мг 1300 мг 13.1% 3.4% 761 г
Сера, S 40.38 мг 1000 мг 4% 1% 2476 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 2% 1292 г
Хлор, Cl 24.16 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.5 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 1.8% 1420 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4688 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 5.1% 514 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 2.9% 913 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 1.8% 1426 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1482 г
Никель, Ni 3.873 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.346 мкг 55 мкг 9.7% 2.5% 1029 г
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12800 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.3931 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 32.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.867 г min 16.8 г 29% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.971 г от 11.2 до 20.6 г 98% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для морковного торта составляет 383,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов