| Куриная грудка (филе) | 1441 г |
| филе бедра рококо сырое (курица) | 1691 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 20.7% | 406 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2302 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5562 мг | 20 мг | 37.8% | 31.8% | 265 г |
| Ниацин | 4.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8606 г |
| Магний, Mg | 47.75 мг | 400 мг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Натрий, Na | 396.25 мг | 1300 мг | 30.5% | 25.7% | 328 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 17.2% | 489 г |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 18.2% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 3.985 мкг | 10 мкг | 39.9% | 33.6% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9662 г |
| Медь, Cu | 66.68 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 5.634 мкг | 70 мкг | 8% | 6.7% | 1242 г |
| Селен, Se | 6.794 мкг | 55 мкг | 12.4% | 10.4% | 810 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 18% | 466 г |
| Цинк, Zn | 1.3929 мг | 12 мг | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаски для жарки (в сыром виде) составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».