| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 7% | 894 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 20.1% | 313 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 88.89 мг | 500 мг | 17.8% | 11.2% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 13% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.111 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 3.9% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 8.944 мкг | 50 мкг | 17.9% | 11.2% | 559 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.94 мг | 20 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.02 мг | 2500 мг | 19.3% | 12.1% | 519 г |
| Кальций, Ca | 68.87 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.3% | 1452 г |
| Кремний, Si | 36.889 мг | 30 мг | 123% | 77.1% | 81 г |
| Магний, Mg | 54.41 мг | 400 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Натрий, Na | 16.93 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7679 г |
| Сера, S | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.6% | 828 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 13.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 74.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 746.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 408.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.411 мг | 18 мг | 19% | 11.9% | 528 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 8.6 мкг | 10 мкг | 86% | 53.9% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.9056 мг | 2 мг | 45.3% | 28.4% | 221 г |
| Медь, Cu | 383.47 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 24% | 261 г |
| Молибден, Mo | 37.422 мкг | 70 мкг | 53.5% | 33.5% | 187 г |
| Никель, Ni | 111.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.822 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Стронций, Sr | 35.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13089 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.8889 мг | 12 мг | 15.7% | 9.8% | 635 г |
| Цирконий, Zr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».