| Нут | 180 г |
| Вода | 150 г |
| Кунжут, семя | 35 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сок лимонный | 65 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.3% | 479 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.064 мкг | 400 мкг | 625000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.009 мг | 15 мг | 20.1% | 8.9% | 499 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.147 мг | 20 мг | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.9 мг | 2500 мг | 17.4% | 7.7% | 574 г |
| Кальций, Ca | 194.22 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.6% | 515 г |
| Кремний, Si | 35.234 мг | 30 мг | 117.4% | 52.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 90.29 мг | 400 мг | 22.6% | 10% | 443 г |
| Натрий, Na | 35.88 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Сера, S | 76.15 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.4% | 1313 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 12.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 19.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 206.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.638 мкг | 10 мкг | 36.4% | 16.1% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.8557 мг | 2 мг | 42.8% | 19% | 234 г |
| Медь, Cu | 259.32 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Молибден, Mo | 23.055 мкг | 70 мкг | 32.9% | 14.6% | 304 г |
| Никель, Ni | 79.047 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.217 мкг | 55 мкг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Титан, Ti | 87.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12535 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.959 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахинная паста наша составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».