Мой здоровый рацион

Рецепт вегетарианский кебаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вегетарианский кебаб

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 350 г
томатный соус 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вегетарианский кебаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9% 1118 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8% 1259 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 25.3% 400 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 8.7% 1161 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 9.5% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 9.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2169 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 12.6% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 15.1% 673 г
Витамин В9, фолаты 113.799 мкг 400 мкг 28.4% 28.7% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 6.7% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4032 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4295 мг 20 мг 7.1% 7.2% 1399 г
Макроэлементы
Калий, K 476.36 мг 2500 мг 19.1% 19.3% 525 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4365 г
Магний, Mg 36.93 мг 400 мг 9.2% 9.3% 1083 г
Натрий, Na 143.57 мг 1300 мг 11% 11.1% 905 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 16.7% 606 г
Хлор, Cl 68.42 мг 2300 мг 3% 3% 3362 г
Микроэлементы
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 2.688 мг 18 мг 14.9% 15.1% 670 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2% 5034 г
Кобальт, Co 7.701 мкг 10 мкг 77% 77.8% 130 г
Марганец, Mn 0.3816 мг 2 мг 19.1% 19.3% 524 г
Медь, Cu 287.03 мкг 1000 мкг 28.7% 29% 348 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 12% 840 г
Селен, Se 1.732 мкг 55 мкг 3.1% 3.1% 3176 г
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15911 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 1.1716 мг 12 мг 9.8% 9.9% 1024 г

Энергетическая ценность вегетарианский кебаб составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».