Мой здоровый рацион

Рецепт язык жареный морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты язык жареный морской

Язык морской (Жарка) 200 г
Панировочные сухари 50 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "язык жареный морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.7% 628 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.6% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.2% 1452 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 8.6% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 933 г
Витамин В4, холин 50.81 мг 500 мг 10.2% 6.2% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 21.828 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 3.861 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.485 мг 20 мг 27.4% 16.8% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 241.1 мг 2500 мг 9.6% 5.9% 1037 г
Кальций, Ca 66.92 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1494 г
Магний, Mg 41.16 мг 400 мг 10.3% 6.3% 972 г
Натрий, Na 383.25 мг 1300 мг 29.5% 18% 339 г
Сера, S 171.95 мг 1000 мг 17.2% 10.5% 582 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 12.3% 497 г
Хлор, Cl 384.15 мг 2300 мг 16.7% 10.2% 599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 7.2% 854 г
Йод, I 42.05 мкг 150 мкг 28% 17.1% 357 г
Кобальт, Co 17.26 мкг 10 мкг 172.6% 105.6% 58 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 7.4% 827 г
Медь, Cu 115.82 мкг 1000 мкг 11.6% 7.1% 863 г
Молибден, Mo 4.626 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1513 г
Селен, Se 10.888 мкг 55 мкг 19.8% 12.1% 505 г
Фтор, F 339.4 мкг 4000 мкг 8.5% 5.2% 1179 г
Хром, Cr 42.82 мкг 50 мкг 85.6% 52.4% 117 г
Цинк, Zn 1.0322 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность язык жареный морской составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов