Кабачок (Припускание) | 950 г |
Лук репчатый (Жарка) | 165 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Масло подсолнечное | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.5% | 966 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2677 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 17308 г |
бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1460 г |
Витамин В9, фолаты | 16.319 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.3% | 2451 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 16.4% | 791 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.57 мг | 15 мг | 17.1% | 22.2% | 584 г |
Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8576 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8251 мг | 20 мг | 4.1% | 5.3% | 2424 г |
Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 250.17 мг | 2500 мг | 10% | 13% | 999 г |
Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4484 г |
Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 3.6% | 3581 г |
Натрий, Na | 301.58 мг | 1300 мг | 23.2% | 30.2% | 431 г |
Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7559 г |
Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 3.4% | 3865 г |
Хлор, Cl | 465.73 мг | 2300 мг | 20.2% | 26.3% | 494 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3429 г |
Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
Кобальт, Co | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 13.4% | 975 г |
Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4566 г |
Медь, Cu | 18.48 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5411 г |
Молибден, Mo | 0.85 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.6% | 8235 г |
Никель, Ni | 0.546 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
Цинк, Zn | 0.1594 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7528 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
Валин | 0.005 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лизин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.007 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
Аланин | 0.011 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
Глицин | 0.007 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
Пролин | 0.005 г | ~ | |||
Серин | 0.005 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 11.038 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 38.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.3 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок тушеный составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».