Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и помидорами

Масло подсолнечное 30 г
Колбаса чесночная 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.7% 731 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15% 327 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 11.3% 436 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8% 612 г
Витамин В4, холин 163.74 мг 500 мг 32.7% 16.1% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 9% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.047 мкг 400 мкг 2% 1% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Витамин D, кальциферол 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 7% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.444 мг 15 мг 23% 11.3% 436 г
Витамин Н, биотин 13.391 мкг 50 мкг 26.8% 13.2% 373 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5429 мг 20 мг 12.7% 6.2% 787 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.68 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 2% 2511 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2863 г
Натрий, Na 87.17 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Сера, S 117.17 мг 1000 мг 11.7% 5.8% 853 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 8.1% 607 г
Хлор, Cl 118.78 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 5.2% 951 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 4.4% 1109 г
Кобальт, Co 8.369 мкг 10 мкг 83.7% 41.2% 119 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Медь, Cu 88.84 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1126 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 20.536 мкг 55 мкг 37.3% 18.3% 268 г
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9558 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4.1% 1196 г
Цинк, Zn 0.779 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.732 г min 16.8 г 28.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.661 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и помидорами составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».