| Фарш свиной | 400 г |
| Фарш говяжий | 400 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 48 г |
| Батон нарезной | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.6% | 308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.6% | 7428 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 8.2% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 73.78 мг | 500 мг | 14.8% | 6.7% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.603 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 16.2% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2114 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2183 мг | 20 мг | 26.1% | 11.7% | 383 г |
| Ниацин | 2.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.16 мг | 2500 мг | 9% | 4.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5168 г |
| Кремний, Si | 0.111 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2077 г |
| Натрий, Na | 465.37 мг | 1300 мг | 35.8% | 16.1% | 279 г |
| Сера, S | 200.39 мг | 1000 мг | 20% | 9% | 499 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 8% | 565 г |
| Хлор, Cl | 696.96 мг | 2300 мг | 30.3% | 13.6% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 4.7% | 956 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 7.206 мкг | 10 мкг | 72.1% | 32.4% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2255 г |
| Медь, Cu | 133.01 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6% | 752 г |
| Молибден, Mo | 12.22 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.9% | 573 г |
| Никель, Ni | 8.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.588 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3463 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6765 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.4% | 538 г |
| Цинк, Zn | 2.3227 мг | 12 мг | 19.4% | 8.7% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты говядина-свинина составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».