| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 8.5% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.6% | 606 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.433 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6356 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1224 мг | 20 мг | 10.6% | 12% | 942 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.84 мг | 2500 мг | 4.4% | 5% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9497 г |
| Кремний, Si | 23.878 мг | 30 мг | 79.6% | 89.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 58.68 мг | 400 мг | 14.7% | 16.6% | 682 г |
| Натрий, Na | 267.94 мг | 1300 мг | 20.6% | 23.3% | 485 г |
| Сера, S | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3681 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 12.2% | 924 г |
| Хлор, Cl | 415.78 мг | 2300 мг | 18.1% | 20.4% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 12.3% | 921 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.5% | 984 г |
| Марганец, Mn | 0.4616 мг | 2 мг | 23.1% | 26.1% | 433 г |
| Медь, Cu | 202.48 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 22.8% | 494 г |
| Молибден, Mo | 10.889 мкг | 70 мкг | 15.6% | 17.6% | 643 г |
| Никель, Ni | 2.977 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.447 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5% | 2248 г |
| Титан, Ti | 9.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15332 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.6159 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая без масла составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».