| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 40 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.5% | 421 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4.2% | 956 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 11.2% | 357 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 716.5 мкг | 900 мкг | 79.6% | 31.9% | 126 г |
| бета Каротин | 4.299 мг | 5 мг | 86% | 34.5% | 116 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.122 мкг | 400 мкг | 10% | 4% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.48 мг | 90 мг | 28.3% | 11.3% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.019 мг | 15 мг | 40.1% | 16.1% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.77 мг | 20 мг | 13.9% | 5.6% | 722 г |
| Ниацин | 1.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.4 мг | 2500 мг | 20.1% | 8.1% | 497 г |
| Кальций, Ca | 68.34 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Кремний, Si | 33.948 мг | 30 мг | 113.2% | 45.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 53.73 мг | 400 мг | 13.4% | 5.4% | 744 г |
| Натрий, Na | 78.49 мг | 1300 мг | 6% | 2.4% | 1656 г |
| Сера, S | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 24.91 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.501 мг | 18 мг | 13.9% | 5.6% | 720 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 7.454 мкг | 10 мкг | 74.5% | 29.9% | 134 г |
| Литий, Li | 2.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5998 мг | 2 мг | 30% | 12% | 333 г |
| Медь, Cu | 243.76 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 9.8% | 410 г |
| Молибден, Mo | 14.539 мкг | 70 мкг | 20.8% | 8.3% | 481 г |
| Никель, Ni | 63.911 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.385 мкг | 55 мкг | 18.9% | 7.6% | 530 г |
| Титан, Ti | 55.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22818 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 1.3423 мг | 12 мг | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и фасолью составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».